【吃货世界】第一期~甜甜圈~ 巧克力, 照片, 模具, 西餐, 相机

大爷

突然觉得发点食物的教程什么的，是不是很符合大家的胃口呢，半夜观看更佳23333当然，大爷以前的成品照片都找不到了···但是尽量描述的详细一些吧，等放假了有时间可以为大家做一些照下来。
前提是我能搞到个相机···怨念
好啦，今天的食物呢，就是甜甜圈啦，下面是材料。
高筋面粉*300g
砂糖*30g
黄油*25g
盐*2g
炼乳*10g
鸡蛋*1（50g左右的，大一点没关系，小一点也没什么关系···）
干酵母*4g~5g（约摸着弄就好）
水*150g
甜甜圈模具*1
巧克力*按个人喜好（买西餐用品专卖那里的巧克力最好，化起来比较容易，德芙什么的试过，并不好用···）
食用油若干（建议使用色拉油，都有的话···豆腥味有点浓，就不好吃了）


首先，我们在酵母中加一些水，然后搅匀，一会会加在面粉里，搅拌均匀后放在一边备用。
然后找个盆啊碗啊什么的，加入上面说的糖，黄油，盐，炼乳搅拌，等到这些东西和黄油差不多混到一起的时候打入鸡蛋，然后搅匀，放在一边备用，这时候大概的形状是···橙黄色液体带着淡黄色硬块···嘛···奇怪的液体。
之后呢，将这奇怪的液体倒入面粉中，略微搅拌，然后加入准备好的水，搅拌得差不多成型了就开始和面，和成一坨表面光滑，而且不是特别粘的淡黄色球体就成功啦~
将这个可爱的球放在烤盘上什么的（上面记得撒一些面，不然会粘上）然后盖上保鲜膜，放置play30~45分钟左右（醒面），时间长了口感不好哦。
准备好了拿出来，揉成长条，均匀的切断，将切断的部分揉成球，按成饼，厚度大约2cm，然后使用模具，扣出个圆环来，像这样（大爷以前的作品，当然数量比较多，用了大概2斤的面···右下角的是模具）
之后将油烧热，大概控制在190度~200度之间，不要高了，不然会炸的裂开低了中间不熟···
然后将做好的圆环轻轻的放入油锅之中，炸两分钟，在1分钟时记得翻个面炸，不然···那颜色···
炸好的就可以吃了，当让如果你想装饰一下就继续看~
在小锅之中放入巧克力，然后隔水加热，融化巧克力，然后将面包圈沾在融化的巧克力上，放置play到冷却，最好弄个冷却架什么的，因为巧克力会往下滴。趁巧克力没冷却时，可以在上面撒一些糖粉啊，糖棍什么的，甜甜的蛮好吃的。浇上些炼乳也可以，如果放果酱的话记得不要加巧克力，不然口感真心不好。
其他的就没什么了，总之成败就在面上了，各位小伙伴们加油哦。
当初大爷还做了好多送给男朋友呢···做的比店里卖的好吃···
虽然最后结果并不美好···呜呜呜
在我的努力下，桐子被我掰直了
哈哈哈哈哈桐子521
如果觉得不错就给两个金币好了23333

Moron

沃茨奥这不是我认识的大爷！！！
老虎料理！

yamamotoaaaa

为什么是炸的不是应该用烤箱烤吗_(:3_

Katrina

觉得做出来应该很好吃OAO

puli

然而点不了评分什么鬼2333
听说烤大爷很好吃呢

六芒星

感觉后半贴才是重点吧2333

X7DC

maya 大爷真的会做菜，我这个料理渣给跪

HiMeko233

卧槽说好的大爷xSM呢
桐子是怎么回事！

id神枪手

对于你这厨艺，小弟佩服佩服。
（明天做来试试）